Churrasqueiras elétricas Produtos bons de venda
Por sua praticidade e desempenho, muitos eletroportáteis, entre eles as churrasqueiras, vêm ganhando espaço no universo gourmet. Elétricas ou a gás, elas se sofisticam e atendem dois públicos: os que não abrem mão de carne e gostam de fazer churrasco e hamburgueres em casa, e os que optam pela alimentação baseada em verduras, legumes e frutas grelhados. Podem ser utilizadas em apartamentos, pois não ocupam espaço, precisam apenas de uma bancada e são fáceis de transportar.
“A Região Sul, pela tradição, ainda é a que mais consome esses produtos, mas percebemos crescimento no Sudeste, com as varandas gourmet, e no Nordeste, com peixes e vegetais”, diz Mariana Stangherlin Rigo, diretora administrativa e de marketing da AND. “Os produtos voltados ao churrasco sempre tiveram maior volume de vendas no verão. São Paulo, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná são os Estados que mais consomem”, conta Natália Rosales, diretora comercial da Metávila.
As vendas de churrasqueiras portáteis vêm crescendo, atesta a diretora-geral da Britânia, Cristiane Clause. “Elas são uma grande aposta nossa. De agosto a outubro, vendem o dobro do que nos outros meses.” A Cadence também avalia o mercado como positivo. “A tendência de casas e apartamentos menores faz esses portáteis se tornarem mais atrativos por otimizarem o espaço”, diz Flávia Bertocco di Celio, gerente de marketing da Newell Brands, detentora da marca.
Preferência por grelhados
Uma das vantagens desses produtos é a ausência de fumaça. “A churrasqueira portátil, com o uso de água em sua base interna, evita que as partículas de gordura produzam fumaça quando entram em contato com a chapa aquecida, o que é ideal para ambientes mais fechados, como apartamentos ou cozinhas”, diz Giovanni Marins Cardoso, fundador e copresidente da Mondial Eletrodomésticos.
O tamanho compacto e a facilidade de transporte colaboram para a aceitação dos produtos. “As churrasqueiras proporcionam muito mais praticidade ao preparar grelhados e ainda podem ser levadas à mesa, mantendo o churrasco quente durante a refeição”, afirma Karin Pruner Fischer, diretora comercial e de marketing da Fischer.
“A versatilidade é o grande diferencial desses produtos, que podem ser utilizados em qualquer ambiente, não sendo necessárias obras para sua instalação, pois dispensam o uso de nichos ou dutos”, diz Viviane Brambatti, coordenadora de marketing da Arke. A proximidade dos dias mais quentes, que convidam a reuniões entre amigos, é um chamariz para a venda de churrasqueiras. Confira, a seguir, a variedade de modelos.
AND
Sua churrasqueira Stang premium elétrica, de cinco ou três espetos, de bancada, e com réchaud superior para aquecimento dos alimentos, foi finalista no prêmio de design do Museu da Casa Brasileira. O produto também é apresentado em versões a gás, com cinco e três espetos.
Para as redes de eletros, a marca desenvolveu uma churrasqueira vertical, de entrada, totalmente em inox, com três espetos. Disponibiliza também a Nino, a única churrasqueira de um espeto do mercado, para usar presa à parede ou sobre a bancada.
Arke
Conta com uma linha completa de assadores rotativos portáteis, elétricos e a gás, de diferentes tamanhos, que não produzem fumaça e podem ser utilizados em qualquer ambiente. Os produtos são práticos e também gratinam legumes e vegetais.
Entre os assadores da marca estão o AGR 03 e o Vitta Premium 05. O primeiro tem sistema de rotação de espeto, queimador infravermelho, porta de vidro, bandeja coletora e pintura epóxi. Vem com três espetos, dois simples e um triplo. O segundo tem quatro espetos simples e um duplo.
Britânia
Possui quatro modelos de churrasqueira elétrica, de tamanhos variados, todos com potência de 1.800 W. Um deles tem pés para ficar montado. É a churrasqueira Gourmet CGB4, com grelha removível e bandeja para água com reservatório de 1,2 litro. Os demais modelos são de bancada.
Para acompanhar o churrasco, conta com a cervejeira da marca Philco, com capacidade para 66 garrafas longnecks ou 95 latas, sistema de refrigeração com compressor, display eletrônico e controle de temperatura ajustável. Suas prateleiras são ajustáveis e removíveis.
Cadence
Sua churrasqueira elétrica Automatic Grill GRL700 tem chapa em alumínio fundido de dupla face (uma lisa e outra grill), alta potência, controle de temperatura que atinge 240 °C nos níveis baixo, médio e alto, grelha para até seis hamburgueres e seis espetos, revestimento antiaderente e coletor de gordura.
Outra churrasqueira, a Grill Menu GRL810, é indicada para espaços pequenos. Sua grelha prepara até oito hamburgueres de uma só vez. Conta com alças para transporte, e seu termostato contínuo permite o controle de temperatura entre 50 °C a 250 °C.
Fischer
Disponibiliza duas churrasqueiras elétricas portáteis, fáceis de usar, manusear e transportar: a Fischer Grill, com 1.900 W de potência e a Swift Grill, com 1.300 W. As duas têm os mesmos atributos, excetuando o tamanho. Assam frango em pedaços, carnes fatiadas e grelham frutas.
Os produtos, que podem ser levados à mesa, são fabricados com polímeros de engenharia de alta resistência à temperatura e têm cuba revestida com esmalte em easy clean. A resistência é blindada e a grelha, cromada. Ambas são removíveis.
Metávila
Possui três modelos de churrasqueiras portáteis, dois a gás e um a carvão. No modelo a carvão, a própria base vira a tampa, transformando a churrasqueira em uma bolsa, daí o seu nome Bag Grill (BG200EV). Tem grelha reversível, de um lado para grelhados e de outro para espetinhos, e três variações de cores.
A marca dispõe também de churrasqueiras a gás, como a GS300EV, de tamanho médio, com espaço interno em aço inox ou esmaltado. Possui grelha de estilo argentino, com dois coletores de resíduos, pés retráteis que facilitam o transporte, dois níveis de intensidade do gás e sistema de exaustão na tampa.
Mondial Eletrodomésticos
Da linha de churrasqueiras elétricas, a Grand Steak & Grill (CH-05), de tamanho maior, é para ser usada sobre a mesa ou o balcão. Tem potência de 2.000 W, grelha em aço cromado com altura regulável e termostato de controle de temperatura. A grelha e a resistência são removíveis, o que facilita a limpeza.
Já a Grand Steak & Grill II (CH-06) tem os mesmos atributos da anterior e pedestal para uso nas áreas externas. A marca disponibiliza, também, a Grand Steak & Grill (CH-07), de tamanho menor, para uso sobre a mesa ou o balcão. Sua potência é de 1.500 W.
