FRITADEIRAS ELÉTRICAS Bons números no caminho para a maturidade

Práticas, versáteis e facilitadoras do dia a dia, as fritadeiras elétricas conviveram com um mercado muito aquecido desde que foram lançadas. Seu preço era mais alto, mas as vendas foram fortes, com consumidores encantados pela possibilidade de comer batata frita – praticamente uma unanimidade nacional – sem óleo e sem gordura. A tecnologia Airfryer fez desses produtos verdadeiros campeões de vendas. Só em 2018, dados da Eletros mostram que foram vendidas 2,42 milhões de unidades.

A chegada ao mercado de várias marcas contribuiu para tornar os preços mais acessíveis, e a categoria, hoje, já está na fase de renovação dos produtos. De janeiro a agosto de 2019, as vendas tiveram variação de menos 21,60% na comparação com o mesmo período do ano passado, mas, apesar da queda, os números ainda são bons. Nesse período, venderam R$ 500 milhões, resultado muito interessante para uma categoria que caminha para a maturidade, de acordo com a empresa de pesquisas GfK.

O mercado brasileiro ainda oferece grandes possibilidades de bons negócios com as fritadeiras elétricas, com tecnologias que permitem preparar mais alimentos sem óleo e sem gordura. A comercialização deve aumentar neste último trimestre do ano, quando os eletroportáteis, em geral, são muito procurados. O apelo desses produtos é forte: comida gostosa, com até menos 70% de gordura, e sem sujeira na cozinha. A seguir, uma seleção desses produtos.

Agratto

Com design moderno e compacto, suas fritadeiras têm o sistema de convecção de ar, que prepara receitas sem utilizar óleo. A linha Silver tem cesta de 2,5 litros, timer de até 30 minutos e seleção de temperatura até 200 ºC. É apresentada em duas variações de cores, preto e vermelho, com acabamento prata.

A fritadeira já conquistou seu lugar nos lares brasileiros, diz Fernanda Cândido, gerente comercial da Ventisol, que detém a marca Agratto. “O consumidor melhora a qualidade de vida de sua família, proporciona a ela uma alimentação mais saudável e ganha tempo para fazer outras atividades enquanto a fritadeira trabalha de forma segura e prática.”

Fritadeira Elétrica Agratto – Preço sugerido em 30/09/2019: R$ 299,00.

Britânia

Para o Natal, com a marca Britânia, disponibiliza a Air Fry BFR10P, com capacidade de 4,1 litros, timer de 30 minutos com desligamento automático e cesto antiaderente e removível, e a Air Fry Inox BFR09P, em dois modelos, de 3,2 litros e 4,41 litros. Com a marca Philco, tem três produtos: a Air Fry Jumbo Inox PFR60PI, de 5,5 litros (capacidade total de 7,2 litros), timer de 30 minutos com desligamento automático e temperaturas de 80 °C a 200 °C, a Chrome PFR02PC e a Redstone PFR10V, de 3,2 litros.

Os produtos são muito procurados, conta Cristiane Clausen, diretora-geral da Britânia. “Estamos em um período de maior conscientização das pessoas quanto à alimentação, e a fritadeira sem óleo é a melhor opção. Buscamos, sempre, trazer modelos com diferenciais para atrair os consumidores.”

Preços sugeridos em 09/10/2019: de R$ 399,00 a R$ 799,00.

Cadence

Tem quatro modelos que não necessitam de óleo. Para o Natal, vai trabalhar a FRT 550 – Super Light Fryer, que descongela, aquece e gratina carnes, empanados, bolos e legumes, com temperaturas de até 200 °C. “Seus diferenciais são a alta potência de 1.500 W, a velocidade no preparo e a capacidade de 3,2 litros”, diz Flávia Bertocco Di Cielo, gerente de marketing da Newell Brands. Possui timer de 30 minutos, que emite aviso sonoro quando o preparo está finalizado. Outra fritadeira é a FRT 525. Um novo modelo será lançado ainda este ano.

Para o mercado nacional, a Oster®, outra marca da empresa, desenvolveu com exclusividade a fritadeira multifuncional sem óleo. Dispõe de acessórios facilitadores, como o cesto antiaderente, que permite cozinhar pequenos bolos, e grelha para deixar os alimentos mais próximos da fonte de calor e dourar carnes e quiches. O cesto e a cuba são removíveis. Tem botão de controle de temperatura para o ajuste total de cada tipo de receita.

Fritadeira FRT 550 Cadence – Preço sugerido em 30/09/2019: R$ 449,90.

Fritadeira Oster CKSTAF631- Preço sugerido em 30/10/2019: R$ 499,90.

Mondial

A marca tem diversos modelos com design moderno e painel com comandos manuais e digitais. Suas capacidades são de 3,5 litros, 4 litros, 5 litros e 5,5 litros, suprindo, assim, as necessidades de quem mora sozinho ou tem uma família grande. Dentre os principais modelos estão a New Pratic, de 3,5 litros (AF-31), a Family Inox 3 (NAF-03i) e a Fritadeira Grand Family Inox (AF- 55i).

Os produtos permitem o ajuste da temperatura adequada para cada tipo de alimento. “Elas fritam com ar quente de até 200 °C em movimento, que circula entre os alimentos, tostando por fora e obtendo um perfeito cozimento”, conta Eduardo Muniz, diretor de marketing da empresa.

Fritadeira New Pratic 3,5 litros (AF-31) – Preço sugerido em 9/10/2019: R$ 429,90.

Fritadeira Grand Family Inox 5,5 litros (AF- 55i) – Preço sugerido 9/10/2019: R$ 649,90.

Multilaser

Para o período natalino, aposta na Air Fryers Multilaser CE125 e CE126, que têm capacidade de 6,5 litros. Outros destaques são a Air Fryer Gourmet, com 2,5 litros, a Gourmet preta e a vermelha, ambas com capacidade de 4 litros, mais uma Gourmet preta, cuja capacidade é de 5,5 litros.

Os produtos são práticos e preparam diversos alimentos, conta Flávia Bordin, gerente de desenvolvimento de produtos da Multilaser. “Podem ser programados para funcionar enquanto a pessoa cuida de outra atividade na casa e garantem o sabor e a crocância dos alimentos. Nosso modelo campeão de vendas é o de 4 litros de capacidade.”

Fritadeira CE125 Preta 6,5 litros – Preço sugerido em 7/10/2019: 599,90.

Fritadeira CE083 vermelha, 4 litros – Preço sugerido em 7/10/2019: R$ 339,90.

Philips Walita

Conta com três modelos: Airfryer Viva Philips Walita (RI9217/12), que tem a tecnologia Rapid Air, que acelera o ar quente em velocidade turbo, fritando e assando mais rápido sem óleo, e timer sonoro com desligamento automático; a compacta Turbo Fryer Philips Walita (RI9726), que remove até 50% mais do excesso de gordura dos pratos, tem painel analógico, cesto removível, capacidade para até 800 gramas, timer sonoro, desligamento automático e controle de temperatura ajustável de 80 °C a 200 °C; e a Turbo Fryer Avance Philips Walita (RI9657).

Esta última, possui a tecnologia Twin Turbo Star, painel digital e a função manter aquecido. “Como é tamanho família, permite assar um frango inteiro de uma única vez, tem capacidade para até 1,4 kg, cesto com fundo removível, manual de instruções e livro de receitas”, conta Thaiane Cortez, gerente de marketing da Philips Walita. O produto está disponível em 110 V e 220 V.

Airfryer Viva Philips Walita RI9217/12 – Preço sugerido em 26/09/2019: R$: 799,00.

Turbo Fryer Avance Philips Walita RI9657 – Preço sugerido em 26/09/2019: R$ 1.899,00.

Fonte: Revista Eletrolar News ed. 133